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$399 免運費送到府,任選一種口味!! (原味、米麩、南棗核桃糕 擇一)
原味 牛軋糖 (一桶一斤裝):
濃郁的牛奶香,搭配滿滿的杏仁,由 於杏仁包得非常紮實,不僅不甜膩且不黏牙,在精緻的包裝之下,更是成為最佳送禮的新選擇。
米麩口味牛軋糖 (一桶一斤裝) :
把米麩與牛軋糖作為結合,想不到口感卻意外的順口,第一口咬下有著花生的芳香氣息,吞下喉嚨時,則慢慢的散發出米麩香氣,多種層次的感受,不黏牙的口感,真讓人想嚐試一口。
南棗核桃糕口味 牛軋糖 (一桶一斤裝):
南棗核桃糕是過年不可缺少的點心,核桃糕與牛軋糖的合體美味,令人意想不到的口感,保證一口接一口,小孩大人都會愛不釋"口"。
出貨時間:3:30以前完成轉帳,約需4日出貨
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蕾克爾烘焙坊 美食故事– 「神農嚐百草」的麵包師傅 |
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將危機化為轉機的心情!
文章內容來源-自由時報
921大地震讓年輕麵包師傅許德勳從埔里鎮到草屯鎮,卻讓他找到新的路,一向愛搞怪的他,因喜歡上草屯良質米而進行試驗,做出爆米香米麩冰淇淋泡芙,他笑稱,台灣米和西洋點心是麻吉。
今年34歲的許德勳,921大地震讓他埔里的家受到毀損,為了轉換心情和環境而搬到草屯鎮,開一家小小的店,繼續做麵包,很愛改造麵包 的外型和口味,妻子常受不了他的愛搞怪,後來發現他執意要把草屯良質米拿來做為西點材料,直罵:「你瘋了!」。 為了證明自己的創意是可行的,花了兩個月時間實驗,以「神農嚐百草」的心情,把草屯良質米煮成乾飯、爆成米香、最後讓他研發出爆米 香麩冰淇淋泡芙,以及用米飯、紅茶、紅麴等材料配起來的米餅。 許德勳說,泡芙裡面的冰餡料有米麩的香味和米香脆脆的口感,比較引年輕消費者,有人吃過把他po上部落格後,吸引不少格友前來;米餅則讓懷舊的人比較喜歡,一些老年人還反映「剛吃很硬,越嚼越香」、自己的研發就是要證明,台灣米真好吃,即使搭配在西點裡也一點都不遜色。 |